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| さあ!おばあちゃんを見習ってみんな長生きしよう! |
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もうすぐ99歳(2008)になるアサノおばあちゃん。
長生きで健康の秘訣は
家で作った自慢の手作り酒を飲むこと。
おばあちゃんは、
毎日これを ちょっとづつ飲むのが大好きです。
どうせ飲むなら 健康にならなくちゃね。
それでは アサノおばあちゃん直伝の
手作り酒のレシピ教えちゃいます。
なんとポイントはひとつだけ!
素材は基本的に、自分の畑で取れたモノや、地元で取れる旬で新鮮なモノを中心として作るように心がけましょう。
これだけです。
おばあちゃん曰く
「私らの体は地元の土と水でできとるからね〜 同じ水や土で育った 果物や野菜が 一番身体にいいんだよ〜」
だそうです。 納得。
あとは 「てきとー」 で大丈夫だそうです。(笑)
地産地消は 地球環境にも とてもやさしい考え方です。
みなさん、健康で長生きする為に 是非 自宅で手作りの健康酒にチャレンジして見て下さい。
このレシピが皆様のお役に立てれば幸いです。
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レシピ
リスト |
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| 果実酒 |
梅 酒
レモン酒
柚子酒
イチジク酒
イチゴ酒
夏みかん酒
グミ酒
かりん酒
びわ酒
りんご酒
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| ちょっと変わり酒 |
にんにく酒
しょうが酒
しそ酒
パセリ酒
しいたけ酒
アロエ酒
ハーブ酒
ヨモギ酒
柿の葉酒
タンポポ酒
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| 注意!! |
●健康酒はアルコールです。 飲みすぎ注意。
●飲酒後の車の運転は絶対にやめましょう。
●酒税法を守りましょう
果実酒等を家庭で作る歳に、以下の事を守らないと 法律によって罰せられる事があります。
★家庭内のみの飲用でなければなりません(同居の親族はOKです)。 他者に渡したりする場合は、無料であっても酒税法違反となるおそれがあります。
★20度未満のお酒を使って果実酒を作ることは違法とされています。 作る時には、必ずアルコール度数を確認してください。(みりんや20度未満の日本酒を含む酒類では作れません)
★果物、野草を問わず、ほとんどの植物が家庭用果実酒の素材に使えることになっていますが、穀類(米、麦、粟、とうもろこし等)、ブドウ類は、酒税対策上解禁されていません。
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